Мята

Описание Мята

Мята - травянистое растение семейства губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м, с характерным сильным запахом и холодящим ощущением при надкусывании.

Мяту используют в фармацевтической и пищевой промышленности, парфюмерии, в кондитерском деле, при производстве наливок и ликероводочных изделий. В кулинарии это одновременно и приправа к всевозможным блюдам (мясным, овощным и т. д.), и добавка для ароматизации. 

Мяту добавляют во многие блюда (салаты, окрошки, как приправу к мясу и рыбе). Она может придать невероятный аромат различным напиткам, особенно прохладительным (морсы, компоты, соки, холодный чай, алкогольные коктейли). Также, мята нашла применение в медицине и косметологии. Обладает болеутоляющим свойством, входит в составы многих таблеток, мазей. Мята улучшает пищеварение. В косметологии же, используется при лечении раздражений кожи и как освежающее средство.