Петрушка сушена – це висушена зелень дворічної трав'янистої рослини.
Застосування сушеної петрушки в кулінарії має велике значення. Так як ця рослина невибагливе до умов вирощування, воно росте практично в будь-яко...
Петрушка сушена – це висушена зелень дворічної трав'янистої рослини.
Застосування сушеної петрушки в кулінарії має велике значення. Так як ця рослина невибагливе до умов вирощування, воно росте практично в будь-якому кліматичному поясі.Тому практично в кожній кухні світу дану приправу використовують в якості:
заправки до салатів;
спеції для перших і других страв;
добавки в домашню консервацію;
підсилювача аромату для сніданків і обідів;
приправи до борошняним виробам;
панірування та ін.