Коллагеновая оболочка для сосисок калибр 22 мм ОС альфа G+ Гофрированная 15 м

Описание Коллагеновая оболочка для сосисок калибр 22 мм ОС альфа G+ Гофрированная 15 м

Коллагеновая оболочка на 22 мм предназначена для изготовления сосисок, сарделек в домашних условиях. Ее также используют для приготовления популярных тонких Охотничьих или Франкфуртских колбасок, которые на вид и вкус ничем не будут уступать колбаскам в натуральных оболочках. Это благодаря тому, что по свойствах коллагеновая оболочка для сарделек и сосисок очень напоминает натуральные бараньи черевы. Кроме свойств, от натуральной пленки ей достался особый хруст, который выдается при укусе готового продукта.

Особенности сосисочной коллагеновой оболочки

Колагенова пленка для сосисок одна из немногих, которая может похвастаться настолько богатым и полезными свойствами:

• прочная,
• имеет стабильный диаметр,
• дымо- и паропроницаемая,
• эластичная,
• устойчивая к разрыву,
• бактериально чистая,
• не требовательна в подготовке к применению,
• очень качественная.

Для ее производства применяются только натуральные материалы (коллагеновые волокна со спилки шкур крупного рогатого скота), поэтому данная коллагеновая оболочка для сосисок съедобная.

При набивке оболочка обеспечивает стабильную форму изделию. А благодаря паро и дымопроницаемым свойствам идеально пропитывает сосиски, сарделки и колбаски копченым запахом, сохраняя его в течении всего срока хранения.

Хранение. Оболочка для сосисок из коллагена (22 мм) пропитана специальным маслом для защиты от пересыхания. Поэтому рекомендуется хранить в герметически закрытой заводской упаковке. Хотя данная сосисочная оболочка не требует замачивания, но в случае пересыхания, ее можно опустить в холодную воду на 1-2 секунды.

Если хотите приготовить вкусные колбасные деликатесы в домашних условия без лишних заморочек и с минимальным количеством браков, тогда заказывайте коллагеновые оболочки для сосисок. Цена указана за 15 м.