Коллагенова оболонка для сосисок калібр 19 мм NDX LC без кольору 14.3 м

Опис Коллагенова оболонка для сосисок калібр 19 мм NDX LC без кольору 14.3 м

Колагенова оболонка – це один із видів штучних ковбасних оболонок, які використовуються для приготування сосисок, сарделок та інших видів ковбас. Вона вважається найуніверсальнішою, завдяки чому і стала такою популярною.NDX - їстівна колагенова оболонка, що дозволяє випускати продукцію стабільної ваги, довжини та діаметру, особливо підходить для високошвидкісного обладнання. ХАРАКТЕРИСТИКИ ТА ПЕРЕВАГИ: Сталість форми (Стабільний калібр і вага при наповненні, термічній обробці і зберіганні). Використання на високошвидкісному обладнанні (Висока механічна міцність і еластичність). Висока фаршеемкость. Відмінні властивості при сушінні і термообробці.